Bier als Wunderheilmittel

Was wird das für ein Wellness-Wundermittel sein?

Altbier. So preist die Düsseldorfer Schumacher-Brauerei ihr Obergäriges an. Düsseldorfer mögen da zustimmen, aber Kölner und andere EU-Bürger wissen, dass dies nicht wahr und durch Studien belegbar ist.

Nach der EU Health Claims Verordnung, die seit dem 1. Juli gilt, sind gesundheitsbezogene Angaben bei Lebensmitteln wie z.B. "wirkt es durch die beruhigende Wirkung des Hopfens stressabbauend" nur zulässig, wenn sie als "Claim" in einer Liste (Gemeinschaftsregister) aufgeführt und damit für ein Lebensmittel oder eine Lebensmittelzutat zugelassen sind. Angaben über die Verringerung eines Krankheitsrisikos wie z.B. "minimiert es das Risiko von Gefässerkrankungen, beugt also auch dem gefürchteten Herzinfarkt vor" unterliegen Sondervorschriften und müssen ein Zulassungsverfahren durchlaufen und sind grundsätzlich erst einmal verboten.

Die Health-Claims Verordnung ist eigentlich ein Ärgernis, weil sie kleinen und mittelständischen Produzenten - wie der Altbierbrauerei - weitere bürokratische Hürden in den Weg legt. Aber angesichts der 1,6 Millionen Alkoholabhängigen in Deutschland und 20 Milliarden Euro volkswirtschaftliche Kosten durch alkoholassoziierte Krankheiten ist es in diesem Fall zu begrüssen, dass es bald mit der irreführenden Werbung für gesundheitschädigende Lebensmittel vorbei sein wird.
 
[Public Health]